Resep Gulai Cumi Cumi

Hay Ladyes, Resep masakan kali ini akan memberikan resep cara membuat gulai cumi cumi, apa anda tau bagaimana rasanya makanan satu ini? paskinya tau donk, ladyes juga bisa membuat masakan ini di dapur anda sendiri lho.

Penulis laki ini akan memberikan anda Resep cara memuat gulai cumi - cumi, kita langsung saja yuk ladyes....

Bahanya:

1.  500 g cumi, bersihkan isi dlm & tintanya 
2.  100 g okra, iris ujung pangkalnya 
3.  700 ml santan 
4.  2 btg serai geprak 
5.  3 lembar daun salam 
6.  1 ruas lengkuas geprak 
7.  1 sdm asam jawa 
8.  garam & gula secukupnya

Bumbu Yg Dihaluskan:

1.  15 cabe merah keriting 
2.  6 bwg merah 
3.  4 bwg putih 
4.  1 cm kunyit 
5.  1 cm jahe 
6.  3 kemiri

Cara Memasaknya:

1.) Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg serai, lengkuas & daun salam, aduk hingga layu.

2.) Masukan cumi - cumi, aduk hingga mengeras kemudian masukan santan. aduk hingga mendidih.

3.) Masukan air asam jawa, garam + gula secukupnya. aduk rata.

4.) Masukan okra, masak hingga semua bahan empuk & matang. cicipi rasanya lalu angkat.

Nah tunggu apa lagi ladyes, silahkan di coba resep ini ya ladyes, semoga artikel ini dapat bermanfaat, jangan lupa di share ya...

Tweet