Resep Kacang Telor

Kacang terlor adalah makan yang biasanya di konsumsi sebagai makanan cemilan, di ssamping itu ada juga yang mengkonsumsi makanan ini sebagai lauk

Cara Membuat Kacang Telor tergolong cukup mudah, artikel kali ini penulis akan memberikan kalian semua Resep Kacan Telor, simak caranya sebagai berikut.

Bahanya:

1.  400 g kacang tanah siap kupas
2.  4 butir kuning telur 
3.  1 butir putih telur
4.  200 cc santan kental
5.  85 g tepung maezena
6.  350 g tepung tapioca
7.  minyak untuk menggoreng

Bumbu Kacang Telur:

1.  2 butir kemiri sangrai, haluskan
2.  10 siung bwg putih, haluskan
3.  1/4 sdt ketumbar bubuk
4.  1 sdm gula putih halus (jika suka)
5.  2 sdt garam halus

Cara Membuatnya:

1.) Sangrai kacang tanah dgn api kecil kurang lebih 10 menit. Angkat & dinginkan.

2.) Masukan kacang yg sdh disangrai kedalam wadah kemudian tanbahkan bahan bumbu. Aduk hingga tercanpur rata.

3.) Masukan juga kuning + putih telur. Aduk rata. Kemudian tuangkan santan kentalnya aduk kembali sampai benar benar tercampur rata.

4.) Kemudian masukan tepung maezena & tepung tapioca sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

5.) Terakhir goreng kacang dlm minyak panas yg banyak (sampai kacang tenggelam) dgn api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan & matang. Angkat & tiriskan.

Nah sekarang tunggu apa lagi, jika anda ingin memberikan makanan cemilan untuk keluarga, anda dapat mencoba resep ini, semoga bermanfaat ya ladyes

Tweet